Jeudi 1 mai 2008

 

 mur de niches à ruches, Enveitg ( Cerdagne)
Début Décembre 2007, à l’assemblée générale de l’union syndicale  d’apiculture du Roussillon, un spécialiste  d’APISTORIA(société d’études et de recherches sur l’apiculture traditionnelle) nous a fait découvrir un aspect de l’apiculture ancienne.

 Le but était de sensibiliser et de mettre en éveil les apiculteurs du Roussillon afin qu’ils se souviennent ou qu’ils découvrent d’éventuels murs a abeilles. Comme les moulins, puits, et autres constructions du passé rural, ces vestiges apicoles sont en train de disparaître.

 Complètement occultés de notre mémoire rurale, toute cette architecture et son apiculture séculaire ont été délaissées a l’arrivée des ruches a cadres et de leurs meilleurs rendements. Apistoria travaille sur l’apiculture ancienne, traditionnelle, et  sur le terrain,  découvre, étudie, et tente  de protéger et  restaurer(quand c’est possible) ces murs, maisons, enclos a abeilles.                                          

 

                                                                                                                        

 

 

Depuis fort longtemps l’apiculteur a voulu mettre ses ruches a l’abri du vent, des intempéries, des troupeaux, des ours, des voleurs,...

On trouve toute une variété de constructions allant d’un simple abri sous roche aménagé, a des ruches placards encastrées de le mur d’habitation, avec un accès vers l’extérieur pour les abeilles, et un accès a l’intérieur pour le travail sur les ruche. Cela peut être un mur de terrasse avec une ou plusieurs niches, un enclos avec des niches sur la face intérieure, une façade de bâtiment(façon pigeonnier), un mur de propriété, en pierre sèche, maçonné, en pierre taillée, dans les villages, mas, châteaux, abbayes,… en pleine campagne, en montagne.  

 

  mur de vignes avec des niches a ruches(Aude)

 

Les Pyrénées orientales :

Riche de sa flore et de son climat, le département a un riche passé apicole et les vestiges bâtis doivent être nombreux et variés. Après la lecture du bulletin  de la société agricole des PO 1858 consacré a l’apiculture,

on réalise l’importance du miel et des abeilles dans le pays depuis très longtemps.

Il est urgent(relativement) de découvrir ou plutôt de retrouver ces vestiges du patrimoine rural catalan.

Ils font parti  de notre histoire. 

                                                                               Rucher enclos Rinardas(France)

                                       Dans le département en 1858, les ruches utilisées en plaine étaient le plus souvent faites de quatre planches avec un couvercle de bois ou de pierre. Dans l’arrière pays, les ruches sont en liège ou en tronc d’arbre évide (saule, sapin,…)

Les hauteurs et diamètres  sont différents selon les cantons : de 45 cms de haut et de 25 cms de diam, a 1 m de haut et 35 cms de diam. pour des ruches de Cerdagne.En général, les apiculteurs catalans utilisent des ruches verticales(debout), mais certains, travaillent avec des modèles horizontaux. Les transhumances se pratiquaient couramment et on récoltaient le miel et la cire.  Les ruches a cadres se généraliseront bien plus tard.

 

 

                                                               

 la Brigue dans la vallée de la Roya (Alpes-Maritimes) Enclos rucher

 

 

 

 

 

 

 

 

Le but de ce document est de faire connaître ce petit patrimoine rural , de le répertorier, et si possible de le sauvegarder, au même titre que les moulins, orris, casots,  lavoirs, pigeonniers… Les abeilles font partit intégrante de nos paysages, et du passé « paysan » des Pyrénées Orientales.                                                          Il y a certainement  beaucoup de pistes menant vers des vestiges de ruchers en « dur » a travers tout le département . C’est a nous de les découvrir.                    Tous ces photos feront peut être se souvenir certains, et aussi, a d’autres,  regarder avec un œil nouveau.

 

Du mur coupe Tramontane…a l’enclos ou aux murs a niches, toute découverte mérite au minimum d’être répertoriée.       

 

                                                                     Mur coupe-tramontane

                                                                                            (Salses,Pyrenees Orientales)

 

 

 












En général, l’exposition   au Sud ou a l’Est permettait  aux abeilles de profiter du soleil levant et a la ruche d’être a l’abri de la tramontane. Les niches sont le plus souvent surélevées par rapport au sol  pour éviter l’humidité. Dans les enclos ou derrière les murs coupe vent, on trouve presque toujours des « banquettes » de pierre ou de brique(cayroux) qui servaient au même usage. On peut également y trouver des restes ou débris de ruches ; ce qui atteste presque d’office un usage en tant que mur a abeilles. 

 

  La Tourèze,commune de La Tour de France, niche: H.1 m, L.0.5 m, prof.0.4 m

  ( photo: Respaut S.)

 

 

Toutes les découvertes de murs a abeilles, d’enclos ou autres, seront ( une fois authentifiées) répertoriées  par APISTORIA sous forme de fiches.

                                                                                                                          Pour le département, toutes les informations seront certainement centralisées à

La Maison de l’Apiculture à Ille sur Tet ;                                                           siège de l’union syndicale des apiculteurs du Roussillon.
                                      Estagel: mur a abeilles dans un enclos au mont d'Estagel


  











 

 

 

 

 

  niche et mur a corbeaux

 

 

 

Les corbeaux (pierre sortant du mur) servaient de support pour y installer une structure legere pour la protection des ruches(soleil, pluie, betail,..)

La photo ci contre montre une niche aux dimensions d'une ruche et en suivant le long du mur, un alignement de supports. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enclos avec terrasses et mur coupe vent a Estagel.

 

 

 

Débris calcinés de ruches traditionnelles dans un ancien

rucher en Fenouilledes.

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                              Banyuls sur mer (bergerie et son enclos transformée en rucher.)

                                                                                                              2 ruches en beton de 1 m de long


- Par JACOB Henry
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